Maraton Guadalupe – Reyes aneb vanocni svatky (a prilehle okoli) v Mexiku

Asi je potreba zacit tim, ze prestoze me tradice zajimaji moc, tak ale jen jako studijni material. A Gabriel je na tom podobne, ostatne temer cela nejblizsi rodina. Takze logicky nase slaveni vanocnich svatku a prilehleho okoli je mirne receno dost odflaknuto. A to co se ceskych a i mexickych tradic tyce. Nez se narodil Pablito, vlastne nez zacal kolem sebe okoli vnimat, nemivali jsme ani stromecek…

Ale Mexiko je katolicke (z 92 procent) a navic mexicane slavi radi kdykoliv a cokoliv takze Vanoce a spol tady samozrejme predstavuji ohromnou udalost. Vsechno v podstate zacina uz 12. prosince coz je svatek svate panny Guadalupske o niz uz jsem psala ZDE. A prave toho dne startuje tak zvany “Maraton Guadalupe – Reyes”. “Guadalupe” od sv. panny Guadalupske a “Reyes” od “Reyes Magos” neboli Tri kralu 6. ledna.

Konkretní vycet oslav a svatku “maratonu”:
12. 12.  – narozeniny sv. panny Guadalupske (La fiesta de la virgen de Guadalupe)
16. – 24. 12. probihaji takzvnane Posadas
24. 12. – Stedry den (Nochebuena)
25. 12. – oslavy Vanoc a narozeni Jezise Crista (Navidad)
28. 12. – Svatek nevinatek (Día de los Santos Inocentes)
31. 12. – Ocekavani noveho roku – jako nas Silvestr (Noche Vieja o Víspera de Año Nuevo)
1. 1. – Novy rok (Año Nuevo)
6. 1. – Tri kralove (Reyes Magos)

Logicky naprosta vetsina techto svatku je nabozenskeho puvodu, ale i tady, a nebo prave tady, je to vsechno tak namichane a namotane, ze nekdy je v tom to nabozenstvi tezko hledat. Se nam tu micha teda nabozenstvi (v naproste a ubijejici vetsine katolicke), mexicka chut slavit (divoce – coz s nabozenstvim moc nejde dohromady), spanelske zvyky prizpusobene mistnimu obyvatelstvu a navic blizkost USA a jejich neprekonatelneho marketingu, ktery to vsechno predchozi zamicha, zatrepe a prepocita na dolary – ktere je treba samozrejme utratit – dluhy preci nejsou zadny problem! Zijeme jen jednou a do hrobu si to nevezmem.

“Las Posadas” jsou teoreticky nabozenske seslosti sousedu a pratel, kde se zpiva a “prosi se o nocleh – se pide posada”. Je to vsechno samozrejme symbolicke a uprimne receno, aspon ja, jsem toho nabozestvi na posadach moc nepotkala. Ale ono hodne zalezi do jake spolecnosti jdete. Pokud vas na posadu pozve nekdo hodne zbozny, pravdepodobne bude posada uplne jina, nez kdyz vas pozve nekdo, kdo sice katolik je, ale ma proste jen chut slavit a bavit se.  Rozbiji se Piñata se sladkostmi, pije se ponche (teply napoj se spoustou ovoce a vetsinou bez alkoholu), ji tacos, pripadne uz nejake tradicni vanocni pokrmy…  a slavi se a slavi.

Stedry den? No, u nas je to bida… a protoze mexicane jsou v 99.9 procentech s rodinou – naprosto nemnozne je odlepit 😀 – a kazda ta rodina ma trosku jine zvyky (podle puvodu a samozrejme i moznosti) tak je dost tezke psat o tom jak to vsechno funguje. Rekla bych ze zevseobecnovat jako u ceskych vanoc moc nejde. Ostatne ono ani neexistuje nejake jidlo jako nas kapr a bramborovy salat. Je tech jidel hned nekolik… a aspon me teda nechutna ani jedno a to je u me na povazenou neb ja snim temer vsechno.

Asi nejodpornejsi zalezitost jsou “Romeritos” (rozmaryn – v hojne mire cimz se to pro me stava nepozivatelne -, mole – cokoladova chili omacka, sama o sobe vynikajici -, brambory, nopales – listy opuncie -, a susene krevety. Brrrrr… ale spousta mexicanu to miluje. Dalsi moznost je po americku krocan. V nasi rodine (i vzdalene) ho nedela nikdo, takze netusim, ale moc teda na nej chut nemam.  Nasleduje treska – vetsinou na kousicky se zeleninou – a v housce, coz uz jsem schopna prezvykat. A pak, aspon v nasi rodine, se vyskytuje “pierna adobada” – coz tedy nevim presne ktera cast veproveho to je, vzhledem k tomu ze pierna tak asi stehno? Maso se nalozi a potre palivou omackou – u nas z chipotle – a pece se spolu s bramobrama. Tohle jidlo teda nezni moc vanocne a dela se i mimo vanoce, ale o aspon v nasi rodine vanoce zachranuje. Ale abych nebyla tak negativni… existuje aspon vanocni salat, ktery je vynikajici. Jedna se o spoustu ovoce a orechu zamichanych kysanou smetanou. Ostatne tyhle jidla se neji jen na Stedry den, ale v podstate po cely “Maraton”.

Co se tyka darku, tak nektere rodiny vybaluji 24. nektere 25. Jak je to spravne netusim a  odpoved Gabriela (ovsem vyrustajiciho v nekatolicke a dost netradicni rodine) je takova, ze jak A tak B jsou spravne. Takze 25. 12.  se v podstate, aspon co jsem mohla videt, dela to same co v CR. Jede se za zbytkem rodiny, ktery byl na Stedry den jinde.

28. 12. ja osobne neregistruju vubec. Prakticky se projevuje tak ze si lide delaji legracky. Neco jako nas April. Ve velmi nabozensky zalozenych rodinach to, ale velmi pravdepodobne bude uplne jinak.

Nase stedrovecerni vecere: Tinga de pollo, salsa de chile morita, rajas con crema, cochinita pivil, chicharon en salsa verde, cebolla morada, agua de jamaica - recepty slibuju do budoucna

31. 12. je v podstate jako nas Silvestr. Ale zadne pareni s kamaradama. Opet je to zalezitost neodlepitelne mexicke rodiny.  Veceri se az opravdu velmi pozde a zase bych rekla, ze neni nejake pravidlo. Kdyz jsme takhle jednou byli na Silvestra v rodine hodne tradicni, vecerela se ryba (Blanco de Nilo) v chipotle. My jsme letos, vzhledem k tomu, ze prijeli pribuzni z Kanady objednali typicke mexicke jidla – nevanocni, coz nikomu nevadilo. Co ale pravidlem v podstate je – stejne jako ve Spanelsku – , je odpocitavani 12 zazvoneni o pulnoci. Pri kazdem zazvoneni si oslavujici slupne jednu kulicku hroznoveho vina a u toho si neco preje. Vzhledem k tomu, ze je treba spolykat 12 kulicek behem 12 vterin, je dobre koupit si vino bez pecek…

1.1. opet vidim podobne jako v CR. Vetsinou jsou vsichni po predchozi noci unaveni a tak se vykuli z postele az dost pozde no a naplni dne je obchazet a objizdet zname a prat si vzajemne uspesny a zdravy novy rok.

No a pak uz nasleduji jen Tri kralove. Ti jsou neco podobneho jako nas Mikulas. 5. 1. jim deti pisi dopisy s tim, co by si praly. Bud dopisy davaji do boty a nebo je privazuji k nafukovacim balonkum a pousti do sveta (coz mi pripomina, ze nase dite nic poustet nemelo neb nam pripada 1. uchylne kupovat nafukovaci balonek ktery v jine dobe stoji 5 peso za 20 pesos a 2. naprosto desive ze 99 procent mexickych deti vypusti do vzduchu plast, ktery po chvilce nevydrzi, spadne a pak nekde pri nejlepsim visi az do skonani sveta – pokud ho nejake nebohe zvire nesezere :(… ale vysvetlete to 4-letemu diteti, kdyz vsichni kolem nej balonek maji a pani ucelka!!! – skolky, ktera jinak neustale podporuje nejake eco-projekty – se ho zdesene pta proc proboha on ubohe dite jde bez balonku… Gabriel smutne oci potomka neustal a balonek zakoupil… nasledne si pujdeme do skolky stezovat.)

Kupovana Rosca de Reyes ale slibuju ze jednou udelam a nafotim i s receptem.

Zpet… tri kralove prichazi v noci 5. 1. a prinasi detem hracky – pokud byly hodne samozrejme. Rano po probuzeni deti hracky najdou a tak je samozrejme pro cloveka bez nadpozemskych sil, nemozne dostat dite od novych hracek do skoly-skolky. Opet jsem jako vychovavatl zklamala a dite nejen ze vcera vypoustelo balonek tak dneska nebylo ve skolce. Se stydim… kdyz on ty psi oci umi cim dal lepe pouzivat… ostatne to ze to neustal ani jinak naprosto neoblobny Gabriel, mluvi za vse :D.

Odpoledne se schazi rodina a pratele a ji se Rosca de Reyes. Coz je neco jako nase vanocka, ale nezapletena a ve forme kruhu. Uvnitr nekde v teste byly zapeceni vetsinou umelohmotni pandulakove, ktere kdyz si clovek vytahne zrovna, ve svem kousku, tak je pak povinnen 2. 2. pozvat vsechny pritomne na tamales (kukuricne testo ruzne plnene obalene v kukuricnem nebo bananovem listu a varene v pare) a atole (kukuricny teply).  My jsme Rosca de reyes krajeli uz vcera protoze se svara s rodinou vraceli do Montrealu a tak uz vime kdo bude v unoru calovat… ja mela pandulaky hned dva. Co k tomu dodat :D. A ted teda mame klid az do unora…

Anuncios
Esta entrada fue publicada en Mexiko - zajimavosti. Guarda el enlace permanente.

2 respuestas a Maraton Guadalupe – Reyes aneb vanocni svatky (a prilehle okoli) v Mexiku

  1. DonaMilos dijo:

    jsme se pri predcitani docela nasmali :o))) zrovna jsem rikala, ze nevim, kde se ve vas (i Michalovi – myslim kroniku Slanske roty) ta schopnost takhle dobre psat bere ?!?!?!?!?!

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s